作为中法经贸合作的重要里程碑，本次活动延续了国际荐酒师协会"领事推荐+专业认证"的双轨机制。法国驻港澳总领事菲利普·勒克莱尔（Philippe Leclerc）在致辞中强调："通过领馆商务处与国际荐酒师协会的联合认证，入选名录的酒庄不仅代表法国葡萄酒行业的最高水准，更承载着两国政府对贸易品质的共同承诺。"
协会秘书长陈启文进一步阐释体系价值："我们建立了涵盖风土条件、酿造工艺、可持续发展等15项核心指标的评估体系，结合领馆对企业合规性的严格审查，形成'双重背书'机制。这既是对中国消费者的品质承诺，更是为中法企业搭建互信桥梁的关键举措。"
二、品牌亮点：伯恩卡泽斯家族演绎法式优雅本次活动的焦点品牌伯恩卡泽斯家族（FAMILLE B-N CAZES），以其多元的产品矩阵和深厚的文化底蕴成为全场明星。该家族旗下六大庄园首次集体亮相，展现了从波尔多右岸到朗格多克的风土多样性：
1. 靓贝恩庄园（Château Belle-Vue）
以"靓"字诠释酒体的璀璨光泽，精选梅洛葡萄酿造，呈现紫罗兰香气与黑樱桃风味的完美平衡，特别适合搭配中式红烧肉。
2. 茨贝恩庄园（Château Cazes）
采用老藤赤霞珠酿造，单宁如丝绸般顺滑，黑醋栗与雪松气息交织，推荐与北京烤鸭配搭。
3. 伯恩酒庄（Domaine B-N）
以公爵、侯爵等五级爵位命名的旗舰系列，其中公爵级2018年份选用100%品丽珠，经24个月新橡木桶陈酿，展现出松露、雪茄盒的复杂香气，被誉为"波尔多左岸的贵族之选"。
4. 皇轩品牌（ROUGE）
作为家族皇冠上的明珠，两款佳酿分别是 FAMILLE B-N CAZES® 伯恩卡泽斯家族皇轩 2022 超级波尔多干红葡萄酒（FAMILLE B-N CAZES ROUGE 2022 Bordeaux Supérieur APPELLATION D’ORIGINE PROTÉGÉE）以及 FAMILLE B-N CAZES® 伯恩卡泽斯家族皇轩 2023 波尔多干红葡萄酒（FAMILLE B-N CAZES ROUGE 2023 BORDEAUX APPELLATION D’ORIGINE PROTÉGÉE）
2022超级波尔多干红以85%梅洛+15%品丽珠混酿，酒精度13.5%，酒体呈深宝石红色，黑莓与李子的果香中透出香草气息，搭配黑椒牛柳堪称一绝。
三、模式创新：三维协同打造合作生态在国际荐酒师协会的主导下，本次活动创新推出"品鉴+体验+采购"一体化模式：
1. 沉浸式品鉴区
设置"波尔多风情街"主题展区，通过虚拟现实技术还原法国葡萄园风貌，配合世界酒中国菜组委会设计的餐酒搭配方案，让客商在品尝中感受法式生活美学。
2. 数字化签约平台
开发区块链溯源系统，实现从酒庄到窖主的全链路数据追踪。现场签约的2000万欧元订单中，83%采用协会提供的跨境贸易金融解决方案，平均放款周期缩短至72小时。
3. 文化赋能计划
与澳门旅游局合作推出"葡韵美酒之旅"，整合伯恩卡泽斯家族酒庄旅游资源与澳门历史城区，打造跨境文旅消费新场景。
四、成果斐然：开启中法酒业合作新篇章活动期间达成多项重要合作成果：
*建立定期互访机制*法国商务投资署将组织庄主代表团参加2025年进博会，国际荐酒师协会同步启动"中国高端消费白皮书"调研 *深化文化融合项目*世界酒中国菜组委会发布"中法餐酒搭配指南"，计划在港澳地区开设10家主题体验店 *构建数字服务平台*协会联合华为云开发"中法酒业贸易云"，实现智能选品、关税优化、物流追踪等全链条服务法国商务投资署亚洲区总监弗朗索瓦·杜兰德（François Durand）表示："我们将继续扩大领事推荐名录的覆盖范围，重点开拓中国奢侈品消费市场。"国际荐酒师协会副会长唐远明透露："协会正在申请成为商务部认证的跨境贸易综合服务企业，未来将提供原产地证申领、跨境电商孵化等增值服务。"
作为中法经贸合作的创新典范，本次活动标志着国际荐酒师协会从行业组织向"官商协同枢纽"的战略转型。通过构建领事推荐体系、创新合作模式、强化数字赋能，协会正为中国企业参与国际贸易提供"专业+资源+政策"的三位一体解决方案，为高质量发展注入持续动能。
（国际荐酒师（香港）协会供稿）
【关于国际荐酒师（香港）协会】
协会深耕国际酒业16年国家允许的配资平台2023，通过"领事推荐+窖主共创"模式，已促成300+国际精品酒庄与中国市场对接。2025年重点推进"葡语系酒业走廊"计划，通过澳门枢纽联动葡语国家与中国市场，助力构建"一带一路"酒业新生态。
IRWA是國際荐酒師(香港)協會的英文縮寫； 英文全稱為：International Recommended Wine（HongKong) Association，中文: 國際荐酒師(香港)協會； 始创于2008年，總部設立在香港。 協會主要工作為全球酒类協會及酒莊傳播亞洲酒类行业和愛好者的消費習慣与認知，同時向全亞洲酒类代理商、经销商、酒类愛好者、傳播全球酒文化、酒庄文化和产品。 发布于：广东省